Rolinho à Moda Síria (vegana)

Rolinho à Moda Síria

Ingredientes

1 repolho
3 colheres (sopa) de suco de limão

Para o recheio:
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de salsa picada
1 xícara de grão-de-bico cozido
1/2 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Recheio:
Misture o arroz, a salsa, o grão-de-bico, a canela, o sal, a pimenta e o azeite. Reserve. Retire a parte central do repolho.

Montagem:
Ponha o repolho com a parte cortada para baixo numa panela. Cubra com água quente e sal. Cozinhe até as folhas ficarem maleáveis. Separe-as com cuidado. Coloque uma colher de sopa de recheio sobre cada folha e enrole. Ponha os rolinhos com a borda para baixo na panela. Polvilhe alho e sal. Vire um prato sobre os rolinhos, apertando bem. Encha com água, ponha o suco de limão, tampe e cozinhe até ficarem macios.

Rendimento: 12 porções

Fonte

2 comentários:

  1. Receita ótima e deve ficar deliciosa!
    Vou fazer!!!
    bjs
    Ivani

    ResponderExcluir
  2. Olá, gosto muito do seu blog! =)
    Ah, eu gostaria de adicionar o contador: ("Número de animais mortos em todo o mundo pela indústria da carne, leite e ovos desde que você acessou esta página. Este contador não inclui os bilhões de peixes e animais marinhos mortos anualmente")
    em meu blog. E queria saber como você adicionou esse contador.
    Eu iria deixar o link do meu blog aqui para você poder acessa-lo, porém, li acima que: ("Comentários com links não serão aceitos!")
    Hmm.. Mas de qualquer forma, o nome do meu blog é VIDA VEGETARIANA.
    Ficarei lendo os comentários dessa postagem para ver sua resposta.

    Obrigada, Karine!

    ResponderExcluir

Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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