Ingredientes
1 repolho
3 colheres (sopa) de suco de limão
Para o recheio:
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de salsa picada
1 xícara de grão-de-bico cozido
1/2 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Recheio:
Misture o arroz, a salsa, o grão-de-bico, a canela, o sal, a pimenta e o azeite. Reserve. Retire a parte central do repolho.
Montagem:
Ponha o repolho com a parte cortada para baixo numa panela. Cubra com água quente e sal. Cozinhe até as folhas ficarem maleáveis. Separe-as com cuidado. Coloque uma colher de sopa de recheio sobre cada folha e enrole. Ponha os rolinhos com a borda para baixo na panela. Polvilhe alho e sal. Vire um prato sobre os rolinhos, apertando bem. Encha com água, ponha o suco de limão, tampe e cozinhe até ficarem macios.
Rendimento: 12 porções
Fonte
Receita ótima e deve ficar deliciosa!
ResponderExcluirVou fazer!!!
bjs
Ivani
Olá, gosto muito do seu blog! =)
ResponderExcluirAh, eu gostaria de adicionar o contador: ("Número de animais mortos em todo o mundo pela indústria da carne, leite e ovos desde que você acessou esta página. Este contador não inclui os bilhões de peixes e animais marinhos mortos anualmente")
em meu blog. E queria saber como você adicionou esse contador.
Eu iria deixar o link do meu blog aqui para você poder acessa-lo, porém, li acima que: ("Comentários com links não serão aceitos!")
Hmm.. Mas de qualquer forma, o nome do meu blog é VIDA VEGETARIANA.
Ficarei lendo os comentários dessa postagem para ver sua resposta.
Obrigada, Karine!