Ingredientes
400 g de aspargos
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Preparo
Descasque os aspargos com um descascador de legumes (não tire muito do interior dos aspargos, senão você não terá nada). Retire a parte bem esbranquiçada e mais rígida do final do talo. Aqueça uma frigideira com azeite e quando ela estiver quente, coloque os aspargos. Deixe grelhando até dourar em todos os lados. Por fim, acrescente sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Fonte
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