Ingredientes
230 g de tempeh
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de missô
1 colher (chá) de cebola em pó
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de sálvia
1/2 colher (chá) de tomilho
1/8 de colher (chá) de pimenta vermelha esmagada
Preparo
Cozinhe o tempeh no no vapor por 20 minutos. Passe todos os ingredientes no processador de alimentos até obter uma pasta homogênea. Ideal para torradinhas, sanduíches, etc.
Receita do livro Culinária da Soja, de Louise Hagler.
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