Chips de Banana Verde (vegana)

Ingredientes

2 kg de banana-da-terra verde
600 ml de óleo para fritar
Curry em pó
Sal

Preparo

Fatie as bananas no sentido vertical com a ajuda de um fatiador de legumes para ficarem bem finas. Frite as bananas em óleo quente até que fiquem douradas e sequinhas. Ainda quente polvilhe com curry em pó e sal a gosto.

Fonte