Almôndegas de PVT (vegana)

Ingredientes

2 e 1/2 xícaras de PVT fina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de óleo
Salsinha, orégano e sal a gosto

Preparo

Hidrate e esprema bem a PVT (pode hidratar na água com caldo de legumes, para pegar mais sabor). Coloque num processador a PVT, a cebola e o alho para ficar bem moída. Em seguida, misture com os demais ingredientes num recipiente, faça bolinhas e frite. Sirva com o molho de sua preferência.

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