![Beterraba ao Molho de Maracujá Beterraba ao Molho de Maracujá (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAJ1jyDcr5BQDpBwaZ1J4ULHcavStX0fGCz0dgSG1_XnqdxRJW38COaI2UwGBWizP56LRWpkWx5_RTLhom-Ny8hJZbbj6xNSjnr7HGeAt5_-XH6LVUXvizmxMk6bUckRHDvIDN9xJSJU/s200/beterraba-ao-molho-de-maracuja.jpg)
Ingredientes
1 cebola picada
1 colher (chá) de azeite
1 maracujá azedo
1 xícara de água
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de amido de milho
2 beterrabas cozidas cortadas em rodelas
Preparo
Refogue a cebola no azeite. Corte o maracujá, retire a polpa e bata ligeiramente com a água, no liquidificador, sem triturar as sementes. Passe por uma peneira e coloque em uma panela com o açúcar mascavo, o sal e o amido de milho. Leve ao fogo para engrossar e sirva com as beterrabas. Se quiser, enfeite com as sementes de maracujá.
Rendimento: 4 porções
Fonte
Parece delicioso, vou fazer. Uma linda tarde para você.
ResponderExcluirEspero que goste, Olga... Abraço!
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