Ingredientes
1 pé de alface de sua preferência
1 manga madura picada
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de glucose de milho
1/2 xícara (café) de vinagre
Sal e pimenta-calabresa a gosto
Cheiro-verde picado (opcional)
Preparo
Higienize a alface e coloque-a no recipiente onde irá servir (pode ser picadinha, rasgada, folhas inteiras, como desejar), reserve. No liquidificador, bata todos os outros ingredientes, leve para gelar por uns 15 minutos e distribua sobre a alface. Caso goste, salpique o cheiro-verde sobre a salada e sirva.
Fonte: Receita e foto do blog Com Capricho (adaptada)
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