Salada de Alface Romana Grelhada (vegana)

Ingredientes

1 alface romana
1 colher (chá) de vinagre balsâmico branco
1 colher (chá) de sementes de girassol
Sal e pimenta moída na hora a gosto

Salada de Alface, Pepino, Tomate-Cereja e Grão-de-Bico (vegana)

Ingredientes

2 maços de alface romana, picada
2 pepinos, picados
2 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio
2 xícaras de grão-de-bico cozido
1 cebola pequena, picada

Stir Fry de Alface com Alho Crocante (vegana)

Ingredientes

1/2 alface
2 dentes de alho finamente picados
2 colheres (sopa) de óleo

Sanduíche Natural com Pasta de Grão-de-Bico (vegana)

Ingredientes

Para a pasta de grão-de-bico:
3 xícaras de grão-de-bico cozido
1 1/2 xícara de maionese vegetal
1/2 xícara de picles

Salada de Alface, Pepino e Tomate Cereja (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
4 folhas de alface crespa
3 tomates cereja

Salada de Alface com Tomate e Pimentão (vegana)

Ingredientes

1 alface romana
3 tomates bem maduros, em rodelas
1/2 pimentão amarelo picado

Sanduíche de Tofu (vegana)

Ingredientes

250 g de tofu
2 pães tipo bagel
1 xícara de alface picada

Salada de Folhas ao Vinagrete de Abacaxi (vegana)

Ingredientes

4 folhas de alface americana
6 folhas de radicchio
8 ramos de agrião

Salada de Folhas com Broto de Feijão e Champignon (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) de shoyu
100 g de broto de feijão
50 g de champignon cortado em 4 partes

Salada Verdinha (vegana)

Ingredientes

4 folhas de alface lisa
60 g de pepino
1/2 maçã-verde

Salada de Verão (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
Alface
Tomates cereja (se possível, de cores variadas)

Salada de Triguilho com Brotos de Feijão (vegana)

Ingredientes

1 xícara de trigo para quibe (triguilho)
4 xícaras de tirinhas de alface americana
100 g de brotos de feijão

Salada ao Molho Agridoce (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
Folhas de meio pé de alface roxa
Folhas de meio pé de rúcula

Hambúrguer de Grão-de-Bico Defumado (vegana)

Ingredientes

Para o hambúrguer:
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de cebola, picada fina

Salada de Folhas Verdes com "Croutons" de Pastel (vegana)

Ingredientes

Alface crespa
Agrião
Massa para pastel*

Salada de Folhas e Frutas (vegana)

Ingredientes

1 pé de alface de sua preferência
2 mangas descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de morangos picados

Salada com Molho de Tangerina (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
1 pé de alface americana (não muito grande)
8 tomates-cereja

Salada Mista na Cesta (vegana)

Ingredientes

5 discos de Rap10
1 beterraba média ralada
1 cenoura média ralada

Salada Mista com Bardana (vegana)

Ingredientes

Para o refogado de bardana:
1 raiz de bardana (acha-se em feiras livres ou em lojas de culinária japonesa)
1 cenoura

Salada de Espaguete Pupunha (vegana)

Ingredientes

1 embalagem de palmito pupunha em espaguete
Molho vinagrete: cebola, tomate, orégano, sal, pimenta-do-reino, salsinha, azeite e vinagre
Folhas de alface