Salada de Folhas ao Vinagrete de Abacaxi (vegana)

Ingredientes

4 folhas de alface americana
6 folhas de radicchio
8 ramos de agrião

Salada de Folhas com Broto de Feijão e Champignon (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) de shoyu
100 g de broto de feijão
50 g de champignon cortado em 4 partes

Mix de Folhas Quentes (vegana)

Ingredientes

3 folhas grandes de radicchio
3 folhas grandes de chicória
1 colher (sopa) de azeite

Pacotinhos de Repolho Recheados com Quinoa, Tomate-Cereja e Shitake (vegana)

Ingredientes

Para a pasta de missô:
2 colheres (chá) de missô
3 colheres (sopa) de azeite