Salada de Folhas Verdes com "Croutons" de Pastel (vegana)

Ingredientes

Alface crespa
Agrião
Massa para pastel*
Óleo para fritar
Temperos a gosto

*Se for utilizar a massa pronta, vendida nos supermercados, leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal.

Preparo

Corte a massa para pastel em pedaços pequenos (usei aquela em discos e dividi em 6 partes, ou seja, formaram-se 6 triângulos), frite-os, escorra sobre papel toalha e reserve. Numa saladeira, disponha as folhas de alface e agrião, tempere e sirva com os "croutons" de pastel.

Fonte