Ingredientes
Para a salada:
4 folhas de alface crespa
3 tomates cereja
10 rodelas fininhas de pepino japonês
Para o molho:
Suco de 1/2 limão tahiti
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Rasgue as folhas de alface e disponha numa travessa ou saladeira. Por cima, distribua os tomates cortados em quatro e o pepino em rodelas bem fininhas. Para temperar, misture o limão, o azeite e o vinagre balsâmico e regue a salada. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva em seguida.
Fonte: Receita e foto do blog Terapia na Cozinha
