Ingredientes
1 embalagem de palmito pupunha em espaguete
Molho vinagrete: cebola, tomate, orégano, sal, pimenta-do-reino, salsinha, azeite e vinagre
Folhas de alface
Preparo
Numa panela coloque água, um pouco de sal e o espaguete de palmito pupunha e deixar ferver para que amoleça um pouco.
Escorra e leve à geladeira para esfriar. Na hora de servir, tempere a pupunha com o vinagrete e disponha numa travessa ou saladeira sobre as folhas de alface.
Fonte: Receita e foto do blog Entre Pratos e Copos
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