Salada Fria de Batata (vegana)

Salada Fria de Batata (vegana)
Ingredientes

5 batatas grandes
2 cenouras
1 dente de alho amassado
Cebolinha verde picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite

Preparo

Cozinhe as batatas e as cenouras, em água salgada, até ficarem bem molinhas. Amasse com um garfo, e tempere com azeite, alho, pimenta-do-reino e cebolinha. Misture bem e leve à geladeira para esfriar. Pode ser consumida quente também.

Fonte: Receita e foto do blog Cozinhando e Amando

4 comentários:

  1. Vou fazer isso amanhã no almoço! Obrigado!

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    1. A essa altura já deve ter feito... Espero que tenha gostado. Abraço!

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  2. Respostas
    1. Que bom que gostou! Sempre faço essa receita aqui em casa também... Adoro!

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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