Ingredientes
1 xícara de tofu
1 colher (café) de curry
1/2 colher (sobremesa) de sal marinho
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Preparo
Amasse bem o tofu com um garfo, acrescentando o azeite.
Adicione o sal marinho e o curry e misture até obter uma pasta bem homogênea.
Mantenha-a na geladeira, com um pouco de azeite de oliva por cima.
Variação - Acrescente à pasta 1 xícara de manjericão bem picado.
Receita da Mundo Verde
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