Bolo Café com Leite (vegana)

Bolo Café com Leite (vegana)
Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de açúcar
2 colheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de vinagre
1 xícara de leite vegetal
1 colher (sopa) de café instantâneo
1/3 de xícara de óleo

Preparo

Dissolva o café instantâneo no leite vegetal morno Junte o óleo e o vinagre Em outra tigela, misture os ingredientes secos. Acrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bem. Disponha em uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até passar no teste do palito.

Fonte: Receita e foto do blog Pitadinha (adaptada)
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