Ingredientes
250 g de espaguete (sem ovos) cozido al dente
500 g de tomate sem pele, sem sementes e picado
2 colheres (sopa) de manjericão
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhinhas de manjericão (para decorar)
Preparo
Cozinhe os tomates com o azeite por cerca de 15 minutos. Em seguida, acrescente o sal, a pimenta e o manjericão, mexendo bem e deixando cozinhar por alguns minutos. Para finalizar, disponha o macarrão em um recipiente, despeje o molho por cima e decore com folhinhas de manjericão.
Rendimento: 6 porções
Fonte
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