Páginas: 240
Editora Publifolha
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Baseado na culinária de vários países do mundo - como Japão, Caribe e Itália - este livro apresenta um olhar contemporâneo e renovado sobre a gastronomia vegetariana.
Com opções cruas, grelhadas, fritas, no vapor, cozidas e assadas, incluindo doces para servir em todas as ocasiões, traz tanto combinações inovadoras como pratos tradicionais.
São dezenas de receitas vegetarianas e veganas, bem explicadas e com fotos.
