Ingredientes
12 mini peras ou 6 peras normais
Suco de 1/2 limão
3 xícaras de água
2 xícaras de açúcar ou a gosto
4 colheres (sopa) de groselha
Preparo
Descasque as peras, mas deixe o cabinho. Passe no suco de limão e reserve. Em uma panela, misture a água, o açúcar e a groselha. Ponha a fruta escorrida e deixe ferver até a pera ficar bem macia.
Dica - Faça compota de maçã usando a mesma receita e sirva com sorvete.
Fonte: M de Mulher - Foto: Ormuzd Alves
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