Salada de Rúcula com Manga e Avelãs (vegana)

Salada de Rúcula com Manga e Avelãs (vegana)
Ingredientes

100 g de rúcula devidamente higienizada
1 manga grande cortada em cubos
Avelãs moídas a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de um limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Em uma saladeira, disponha a rúcula, a manga e por cima, salpique as avelãs moídas. Para o molho, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, tempere e está pronta uma saladinha super fácil e deliciosa.

Fonte: Receita e foto do blog Sabores da Vida

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