Ingredientes
125 g de tofu
Cenoura
Brócolis
Melado
Shoyu
2 dentes de alho
Flor de sal
Preparo
Tempere o tofu com flor de sal, melado, shoyu e os dentes de alho laminados.
Deixe marinando cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, cozinhe uma a cenoura cortada em tiras finas e o brócolis.
Grelhe o tofu e vá pincelando com o tempero.
Numa frigideira, coloque um pouco de azeite e um alho picado, quando estiver bem quente, coloque o brócolis e a cenoura e deixe uns minutos mexendo sempre.
Sirva o tofu com os legumes.
Fonte: Receita e foto do blog Rapa Tachos (adaptada)
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