Ingredientes
Tomates
Cebola, cortada bem fininha
Azeite de oliva
Páprica
Vinagre de vinho
Sal
Preparo
Corte os tomates ao meio e disponha-os num refratário, com o interior virado para cima. Salpique sal. Colocar algumas das lasquinhas de cebola sobre os mesmos. Salpique com a páprica. Regue com um pouco de azeite e vinagre. Leve ao forno preaquecido, apenas por uns minutinhos, deixando somente a "cobertura" morna. Sirva.
Fonte: Receita e foto do blog Volta ao Mundo Restaurante (adaptada)
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