![Creme de Ervilha com Champignon Creme de Ervilha com Champignon (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0aU6jF75sckV7HQIZZ0-NDEb8ARxdgjgv2HAGWn5IxHZwPxu5devjEdIwpk-2ybB763b_9_grD2FZFqEori4I2mPcXllYXvGEMuWcqWxgRuQgDcgfpCaXTBmYjSL4m_4VS61NQc6Cpl0/s1600/creme-de-ervilha-com-champignon.png)
Ingredientes
500 g de ervilha
150 g de champignon
5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de estragão desidratado
Sal e pimenta moída na hora a gosto
Preparo
Cozinhe a ervilha na panela de pressão até ficar macia, amasse-a na própria panela, junte o restante dos ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green