Patê de Sementes de Girassol (vegana)

Patê de Sementes de Girassol (vegana)
Ingredientes

150 g de sementes de girassol, descascadas e demolhadas durante a noite
4 colheres (sopa) de azeite de oliva de boa qualidade
2 colheres (sopa) de tamari ou molho de soja (shoyu)
1 dente de alho, ou a gosto
Suco de 1 limão, ou a gosto

Preparo

Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e triture até obter a consistência de patê. Se achar necessário, adicione um pouquinho de água. Verifique o tempero e, corrija se necessário, conforme seu gosto. Sirva com palitos de vegetais (cenoura, aipo, etc.), em sanduíches, torradinhas ou como preferir.

Patê de Sementes de Girassol (vegana)

Fonte: Receita e fotos do blog Receitas do Menu Verde

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