Coxinha Assada com Massa de Grão-de-Bico e Batata-Doce

Ingredientes

1 xícara de batata-doce cozida e amassada
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 cebola picadinha ou ralada
1 xícara de shitake
2 dentes de alho picadinhos

Coxinha de Cará com Recheio de Berinjela (vegana)

Ingredientes

Para a massa de cará:
1 kg de cará (muito parecido com o inhame, mas Bela Gil recomenda o próprio cará para esta receita)
1 copo americano de farinha de arroz (facilmente encontrada em lojas de produtos naturais)
1/2 copo americano de água
3 colheres (chá) de sal