Pizza de Cebolinha e Funcho (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
1 xícara de cebolinha verde picada (somente a parte branca e verde-clara, próximas da raiz)
500 g de funcho (bulbo) picado (remova as camadas exteriores)

Salada Francesa de Cenoura (vegana)

Ingredientes

1/2 funcho, junto com suas folhas
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
Sal e pimenta