Ingredientes
2 colheres (sopa) de sementes de girassol
2 colheres (sopa) de sementes de abóbora
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
Preparo
Coloque todas as sementes no liquidificador e triture até obter um pó fino. Numa frigideira coloque o pó e deixe torrar em fogo baixo, para que fique crocante. Guarde em um pote bem fechado.
Dicas
- Use misturado na comida, no leite de soja, no mingau ou como farinha.
- Ideal para crianças em fase de crescimento, é rico em ferro, cálcio e demais minerais.
Fonte: Cozinhando sem Crueldade, de Ana Maria Curcelli
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