Ingredientes
4 colheres (sopa) de abacate amassado
2 colheres (sopa) de requeijão vegano
6 nozes bem picadas
1/2 xícara de aspargos em conserva, picados
4 colheres (sopa) de cenoura ralada
Ervas frescas a gosto
4 fatias de pão de forma integral
Preparo
Amasse o abacate e misture com o requeijão, as nozes, os aspargos e a cenoura. Adicione as ervas frescas. Monte os sanduíches e sirva.
Rendimento: 2 unidades
Fonte: Cinthya Maggi (adaptada)
