Pão sem Glúten (ovo-lacto)

Ingredientes

20 g de fermento biológico
1 xícara de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo de canola
300 g de mandioca cozida e espremida
2 ovos inteiros
400 g de fécula de batata

Preparo

Na batedeira, misture todos os ingredientes. Coloque em forma de pão untada e enfarinhada com maisena. Deixe crescer por 40 minutos. Asse em forno pré-aquecido.

Fonte: Ação Nutri

Um comentário:

  1. Adorei essa receita.
    O glúten incha demais.
    As opções com outros tipos de farinha são boas tb.

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