Cozinhe no vapor alho-poró, cebola, pimentão amarelo, abóbora, mandioquinha e tomate, temperando com alecrim, tomilho, pimenta-do-reino e sal grosso. Sem esquecer, é claro, de um bom azeite para lubrificar tudo.
Fonte: Livro Avental, de Joyce Pascowitch
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