![Sopa de Tomate com Brotos de Soja](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Lwr73_ItwJzJgYIm4VhSngNS0BM6dpSbwnjHo3IzbOVHO2aRr3GVzKyc4u3otIPKJaBlwJAK8JtfP__8tLmtX2XUryuYeBoms3ej0EwtMyEYMW7AlmfQL8753E9nc1OrLqW8ewtIvYY/s200/sopa+de+tomate+com+brotos+de+soja.jpg)
Ingredientes
100 ml de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
400 g de batatas
1 xícara de polpa de tomate
100 g de brotos de soja
Sal a gosto
Preparo
Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, junte a folha de louro, as batatas descascadas e cortadas em pedaços, a polpa de tomate e água suficiente para a sopa. Tempere com sal e deixe cozinhar. Depois de cozido, bata com um mixer e em seguida adicione os brotos de soja previamente bem lavados. Deixe ferver por 3 minutos, corrija o sal e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Tele Culinária
Que bela sopa ,deve estar deliciosa1
ResponderExcluirbeijinhos e bom fim de semana