Ingredientes
Queijo mussarela em bolinhas
Farinha de rosca
1 ovo
Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão)
Preparo
Em um prato quebre e bata o ovo. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Passe o queijo no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue (delicadamente) na frigideira, espere dourar e coloque sobre papel absorvente.
Dicas
- Como o queijo derrete muito rápido, o ideal é empanar todos eles antes de levar a frigideira.
- Tempere a farinha com alho e ervas para dar mais sabor.
Fonte: Temperarte
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