Ingredientes
2 xícaras de arroz
1 cebola
1 colher (sopa) de óleo
2 latas de cerveja preta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
Preparo
Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer. Corte a cebola em cubinhos, aqueça o óleo, junte a cebola e refogue-a até ficar transparente. Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela. Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente. Retire do fogo e sirva imediatamente polvilhado com salsinha ou com a erva fresca de sua preferência.
Rendimento: 8 porções
Fonte: M de Mulher - Foto: Mauro Holanda
nossa! isto eu vou experimentar! é hoje mesmo.
ResponderExcluirElaine, MUITO OBRIGADA por esse blog. Estou simplesmente viciada nele. As receitas são ótimas, tem de tudo aqui! :)
ResponderExcluirParabéns! E qdo ele virar livro, estará na minha cozinha sem dúvida alguma.
Um abraço, Adriana (Nova Lima /MG)
já disse que amo seu blog? já, sempre q venho digo isso rs...
ResponderExcluirobrigada e vc tá me ajudando muito e parabéns pela criatividade
mya
Uma criança pequena poderia comer este tipo de prato, meu filho tem 3 anos e estou curtindo os sites veganos e vegetariano para poder alimentá-lo melhor.
ResponderExcluirEle gosta de tudo, mas eu que não sou boa cozinheira e aqui vou aprender a cozinhar...
Não somos vegetarianos, mas gostamos de nos alimentar bem.