Coquetel de Tomate (vegana)

Ingredientes

500 ml de suco de tomate integral
1 cenoura média cortada em 4 pedaços
1/4 de pimentão vermelho cortado em pedaços
2 cebolinhas verdes
3 folhas de repolho enroladas como charuto
4 ramos de salsa
8 ramos de agrião
Sal a gosto
2 a 3 gotas de molho de pimenta tipo Tabasco (opcional)
Cubos de gelo para servir

Preparo

Vá passando as hortaliças, aos poucos, numa centrífuga, adicione o suco de tomate, misture bem e tempere com sal a gosto e se desejar, algumas gotas de pimenta tipo Tabasco. Sirva em copos com cubos de gelo.

Fonte: Superbom