Creme de Papaia (vegana)

Ingredientes

1 mamão papaia
4 colheres (sopa) bem cheias de sorvete de creme
1 dose de licor de cassis

Preparo

Descasque o mamão e retire as sementes. Bata a polpa do mamão no liquidificador. Acrescente o sorvete e continue batendo até obter uma consistência cremosa. Despeje o creme de papaia em taças individuais (de vidro, de preferência) e leve à geladeira por 30 minutos. Na hora de servir adicione o licor de cassis.

Dicas

- O creme precisa ficar na geladeira pelo menos 30 minutos para adquirir a consistência correta;
- Decore a taça com mamão cortado em cubinhos.

Fonte: Bem Simples