![Veggie Burger](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0xwzX4rY0G6zX_yQnl_gdo0tykT-rb3gb32hJ001JXFOg0lcf6EaxRScQBqNC-z7Qz-MWglxVeiHWTCx1NQ3l4qadcdaQQszIEzp1pg88joNHK_lJNY4X3QarflpI84z6mXnIiv5UJ6U/s200/veggie+burger.jpg)
Ingredientes
Para o hambúrguer:
300 g de lentilhas cozidas
2 colheres (sopa) de cebola refogada
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
2 raminhos de salsa fresca
1 pitada de curry
1 dente de alho pequeno
Sal e pimenta
Para finalizar:
Pão
Alface
Tomate
Maionese vegetal
Preparo
Escorra as lentilhas e bata no processador com a cebola, a salsa, o curry, o alho, sal e pimenta a gosto, até obter um purê. Em seguida, molde a massa com as mãos em formato de hambúrgueres, revestindo-os com as amêndoas e leve ao forno até dourar. Retire do forno e monte os lanches com os demais ingredientes.
Rendimento: 2 unidades
Fonte
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