Ingredientes
2 batatas médias
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de alho-poró picadinho
Sal a gosto
Preparo
Corte as batatas em lâminas e tempere com sal. Frite o alho-poró no óleo. Acrescente as batatas, mexa bem e deixe no fogo baixo com a panela tampada. Mexa sempre até ficarem cozidas. Elas não desmancham. Não é necessário colocar água.
Fonte: Receita e foto do blog Alquimia Veg
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