Salada de Tofu com Cenoura (vegana)

Ingredientes

250 g de tofu ralado ou esfarelado
2 cenouras médias raladas
Sal, azeite e shoyu a gosto

Preparo

Misture o tofu e a cenoura, regue com azeite, shoyu, corrija o sal se necessário e sirva.

Rendimento: 4 porções

Fonte