Ingredientes
500 g de farinha de trigo
500 ml de água
1 colher (chá) de sal
Preparo
Coloque a farinha, a água e o sal, aos poucos e mexendo delicadamente, em uma vasilha. Bata delicadamente com colher de pau até ficar com consistência pegajosa. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo. Despeje uma concha pequena de massa, espalhando por toda a frigideira e deixe a massa fritar até desgrudar, do mesmo modo que panqueca. Os discos de massa já estão prontos para serem recheados e fritos. Coloque o recheio de sua preferência (veja sugestão) e sirva com molho agridoce.
Fonte
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