Salada de Macarrão com Tomate e Rúcula (vegana)
Ingredientes
250 g de espaguete
3 tomates sem semente
1 molho de rúcula lavada
Preparo
Cozinhe o espaguete al dente em água e sal, lave, escorra e reserve. Pique os tomates em cubos grandes, corte a rúcula grosseiramente e misture-os ao macarrão. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta do reino. Sirva gelada.
Fonte
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Uma bela maneira de comer rúcula ( que adoro!).
ResponderExcluirReceita bem prática!
Verdade, Lu... Você sabia que a rúcula é uma das campeãs em nutrientes contra câncer, problemas no coração e para manter a pressão controlada? Abraço!
ResponderExcluirVai ser meu almoço !!!
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