Tofu Empanado com Mostarda (vegana)

Ingredientes

300 g de tofu natural ou sabor ervas finas
Mostarda
Sal
Pimenta-do-reino
Curry (opcional)
Farinha de rosca
Óleo (para fritar)

Preparo

Corte o tofu em fatias, tempere com sal, pimenta-do-reino e curry a gosto e passe na mostarda. Em seguida passe na farinha de rosca. Aqueça uma frigideira com óleo, frite as fatias de tofu, primeiro de um lado, depois do outro. Sirva a seguir.

Fonte

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