Ingredientes
1 xícara de feijão-branco
1 ramo de alecrim
2 xicaras de água
Sal a gosto
Preparo
Em uma panela de pressão, coloque a água, o feijão e o alecrim. Deixe cozinhar por 40 minutos. Processe os grãos com um pouco do líquido (o suficiente para bater). Se necessário, leve à panela para reduzir e chegar na consistência de purê. Ajuste o sal e sirva.
Fonte
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