Ingredientes
2 vidros pequenos de leite de coco
1 lata de leite condensado de soja
3 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara de açúcar
Preparo
Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve.
Leve uma forma de pudim ao fogo baixo e acrescente o açúcar até caramelizar. Espalhe o açúcar caramelizado por toda a forma, adicione o que foi batido no liquidificador e deixe 40 minutos em banho maria. Espere esfriar, desenforme e sirva.
Fonte
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