Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de creme vegetal
3/4 de xícara de leite de soja
4 bananas picadas em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de canela em pó
Preparo
Misture a farinha, o açúcar e o fermento com o auxílio de um batedor de mão. Acrescente o óleo, o creme vegetal, o leite de soja e a canela, misture até formar uma massa homogênea e adicione as bananas picadas. Unte uma forma com furo no meio - para assar melhor todo ele - e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 40 minutos.
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green
Olá, seu blog está cada dia mais lindo. Este bolo parece ser muito fácil e gostoso. E vegano.
ResponderExcluirAbraços
Obrigada, Elaine... Sim, além de fácil, esse bolo fica muito gostoso. Experimente qualquer hora dessas, caso ainda não tenha feito. Abraço!
ExcluirGente que bolo de banana maravilhoso é este...
ResponderExcluirNossa ficou super leve. Amei!
Parabéns!!!
Fico feliz que tenha gostado, Chris... Obrigada por comentar!
ExcluirAcabei de fazer esse bolo e ficou uma delícia! Deu super certo!
ResponderExcluirQue bom que gostou, Flor... Abraço!
Excluiracabeei de fazer esse bolo, ta no forno nesse exato momento! adoro as receitas que vcs postam! parabens pelo blog :D
ResponderExcluirLegal, Beatriz... Depois volte e conte-nos o que achou. Abraço!
ExcluirFiz e ficou uma delícia!!! Substitui o açúcar por adoçante (tal e qual) e o leite de soja por ades zero de banana...
ResponderExcluirFicou ótimo meu bolo, só troquei o leite de soja por leite de côco, experimentem, ficou molhadinho. Ótima receita, muito obrigada!
ResponderExcluirQue bom que gostou, Ivy... Obrigada por comentar. Abraço!
ExcluirJá fiz esse bolo duas vezes e sempre fica maravilhoso. Nas duas vezes, usei só 1 xícara de açúcar e substituí o leite de soja por água, e mesmo assim o sabor ficou uma delícia. E é uma das poucas receitas de bolo que dão certo no meu forno, que só funciona em temperatura alta.
ResponderExcluirFico feliz por isso, Marília... Adoro bolo de banana e esse é realmente muito gostoso. Abraço!
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