![Creme de Abóbora e Mandioquinha Creme de Abóbora e Mandioquinha (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeBahlFeJxRr8ZDdzFPCliLEnMfpRflmGhI3NG2VSvfewvipo1nW8Cb98TaFy5rl_PrOWL7HNQ5F60K-SkUfWxLkT2QnGsEK5k0jzDwQYRTbbdBbMxFQFMvlEv7tHQJ80IxbiibFhbW0/s200/creme-de-abobrinha-e-mandioquinha.jpg)
Ingredientes
200 g de abóbora
200 g de mandioquinha
2 1/2 xícaras de água
2 dentes de alho
1/2 cebola média
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Cheiro-verde picado para decorar
Preparo
Em uma panela de pressão, refogue no azeite o alho e a cebola picados. Quando começar a dourar, junte a abóbora e a mandioquinha picadas e adicione a água e o sal. Tampe e cozinhe por 15 minutos. Bata todos os ingredientes em um liquidificador, polvilhe o cheiro-verde e sirva bem quente.
Rendimento: 3 porções
Fonte
Fiz esse creme ontem, ficou muito bom!!!
ResponderExcluirE o melhor é que sustenta!!
bjs