Ingredientes
200 g de cogumelos shitake
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de azeite
1 ramo de alecrim fresco ou seco
Preparo
Coloque o forno para aquecer em fogo baixo. Retire os cabinhos dos cogumelos e corte-os em pedaços maiores ou fatias. Reserve. Num refratário, disponha um bom pedaço de papel alumínio, com sobras para fechar. Coloque os cogumelos sobre o papel alumínio, distribua sobre eles o shoyu, o azeite e o alecrim. Feche o papel alumínio como se fosse um envelope. Leve ao forno médio (180ºC) por 20 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: Receita e foto do Blog da Leili
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