Caldinho de Açafrão (vegana)

Caldinho de Açafrão (vegana)
Ingredientes

4 xícaras de caldo de legumes
1 colher (chá) de açafrão em pó
4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo (sem ovos)
Sal, pimenta e azeite a gosto
Folhas de manjericão para decorar

Preparo

Misture o caldo de legumes com o açafrão e ferva. Junte a massa e cozinhe conforme as instruções do fabricante. Tempere com o sal e a pimenta e regue com o azeite. Decore com folhas de manjericão e sirva.

Rendimento: 4 porções

Fonte: M de Mulher - Foto: Mauro Holanda

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