Salada de Melancia com Romã e Hortelã (vegana)

Salada de Melancia com Romã e Hortelã (vegana)
Ingredientes

4 copos de melancia em cubos
1 romã grande, madura
3 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca picadas
Fatias de limão

Preparo

Abra a romã e retire delicadamente todas as sementes. Em uma tigela grande, misture delicadamente os cubos de melancia, as sementes de romã e a hortelã e despeje em um recipiente hermético. Coloque na geladeira por 3 horas. Sirva gelada e com fatias de limão ao lado para espremer por cima.

Fonte: Receita e foto do blog Meet The Shannons

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