![Arroz com Cenoura Arroz com Cenoura (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioPY9fL1UeUUj4AtK3DU7gucg4256EogV2RDkQcPuL7_2fCmwT_SUOrPpHotbPYW6hufQ-siBnaI3q3HOWNpCLCTPoQDZU-Ty_UK1Br0GI4I6RBfdPiLVdMWugeTYzbRvHVbLKD0awxFs/s200/Optimized-arroz-com-cenoura.png)
Ingredientes
2 xícaras de arroz
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
3 cenouras grandes cortadas em cubos
Sal a gosto
Preparo
Refogue a cenoura no azeite até soltar um pouco da cor. Acrescente a cebola e o alho, junte o arroz, sal a gosto, refogue mais um pouco e adicione água suficiente para o cozimento.
Dica - Caso queira, quando a água do arroz estiver quase secando, acrescente 200 g de uva-passa sem semente, misture levemente e deixe terminar de secar.
Fonte: Receita e foto do blog Coisas Boas da Vida
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