Ingredientes
1 cebola média, cortada
1 pimentão (da cor que preferir) cortado em fatias finas
1 fio de azeite de oliva
250 g de seitan, cortado em tiras
1/2 colher (chá) de cominho, ou a gosto
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Refogue a cebola e o pimentão em um pouco de azeite até ficarem macios. Adicione o seitan, o cominho, tempere com sal e pimenta a gosto e grelhe até que o seitan comece a dourar.
Dica - Fica ótimo em uma tortilla, como petisco ou acompanhamento.
Fonte: VegWeb
