![Salada de Repolho com Manga e Pimentão Salada de Repolho com Manga e Pimentão (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1h9d1HDRoq2kzB415r9T0hZCOAsBAjKI-iobH_JRtEUv19-hBOhv-CO69osxMN1eOBV6m4afdDnk8GTK3ZszxDgIev3KXbCsHJS349giELGAbXPcxXY2BoiQfUhIRXOTJzegdg_5kYao/s1600/salada-de-repolho-com-manga-e-pimentao.png)
Ingredientes
Para a salada:
1/2 repolho pequeno
1 manga
1 pimentão vermelho pequeno
2 ramos de cebolinha verde
Para o molho:
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 pitada de pimenta-caiena (opcional)
Sal a gosto
Preparo
Corte o repolho e o pimentão bem fininho usando uma faca ou um processador de alimentos. Corte a manga em lascas e a cebolinha em rodelas. Coloque tudo em numa tigela grande e tempere com o molho, misturando bem. Verifique o sal e corrija, se necessário. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Receita e foto do blog Girl Makes Food